【名古屋本社】会員制リゾートホテルで使用される高級食材等の購買担当/リゾートトラスト株式会社
シェア70%以上のプライム上場リゾート・ホテル企業/女性も多く働きやすい環境/福利厚生◎/残業少な目
- 勤務地
- 愛知県名古屋市
- 想定年収
- 350万円~500万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- リゾートトラストの購買部として以下の業務をご担当いただきます。
【購買部業務】
世界中から輸入される高級飲食材、全国のブランド飲食材や地産地消関連商品、EC/物販商品などを調達
する業務、及び経費類(消耗品/備品/食器/新規開業物件対応等)に分類される商品類の調達業務等です。
【具体的には】
当社が経営する事業所(ホテル・ゴルフ場)やEC/物販事業の飲食材、経費など仕入全般に関わる業務となり、相見積、価格管理、既存取引先管理、新規取引先開拓・選定管理、新規商品の探求・提案などとなります。
全国にある当社事業所全体で、年間1000社を超える取引先との取引があり、取引する区分としては、
食肉類/水産類/青果類/グロッサリー類/飲料類/EC物販商品類/経費類となり、
基本的に区分ごとに担当者を配置しており、各担当者は商品知識と各種ネットワークを駆使し、
各事業所活動、運営に欠かせない商品類について日々調達活動を行っています。
・飲食材等の購入品全般における相見積、価格管理、取引先の開拓・選定管理、新規商品の探求・提案に関する業務
【仕事のやりがい】
飲食材全般の仕入価格交渉を担当します。
キャビア、トリュフなどの高級食材や、全国のブランド食材など、身につける商品知識は多岐にわたり、交渉スキルなどの習得も必要で、
ベテランスタッフでも日々勉強ですが、自己成長も見込めるやりがいのある仕事です。
■当社の特徴:
プライム市場上場、会員制リゾートホテル業界のリーディングカンパニーです。ホテル業界の中で業績を伸ばしている数少ない企業のひとつであり、業績好調を背景として、海外新規事業やM&Aなど業務拡大を続けています。今後も主要事業を活かして、海外事業や新規事業とともに会社も成長を続けていきます。